7 Cách Nấu Cháo Trứng Gà Cho Bé Mẹ Nhất Định Phải Biết * Hello Bacsi
Mách mẹ 7 cách nấu cháo trứng gà cho bé ăn dặm
1. Cháo trứng cơ bản cho bé ăn dặm
Khi trẻ mới bắt đầu làm quen với trứng, bạn nên nấu cho bé món cháo đơn giản, không thêm bất cứ loại thực phẩm nào khác để dễ dàng quan sát xem bé có các biểu hiện dị ứng với trứng hay không. Cách nấu cháo lòng đỏ trứng gà cho bé như sau:
- Trứng gà ta: 1/2 lòng đỏ
- Cháo chín nhừ nấu đặc: 1 thìa súp
- Nước: 1/2 bát (chén)
- Dầu ăn cho bé ăn dặm
2. Cách nấu cháo trứng gà đậu đỏ cho bé
- Gạo lứt giã nát: 1 thìa súp
- Đậu đỏ ngâm mềm: 1 thìa súp
- Lòng đỏ trứng gà: 1 cái
- Nước lọc: 2 chén
- Dầu ăn cho bé ăn dặm
3. Cháo trứng gà cà chua cho bé
- Bóc vỏ củ hành tím, băm nhỏ, rồi phi cho thơm. Cà chua bi rửa sạch, bỏ vỏ, cắt nhuyễn sau đó cho vào xào chung với hành tím.
- Cho cháo vào nồi, thêm nước sôi rồi cho cà chua đã xào vào, nấu cho đến khi cà chua và cháo đều nhừ. Đánh tan trứng và cho vào nồi cháo, vừa đổ trứng vào vừa khuấy cho trứng tan đều.
- Để cháo sôi 3 - 5 phút cho trứng chín hẳn rồi tắt bếp.
- Mẹ rây cháo rồi cho bé dùng. Nếu xay cháo, bạn để nguội rồi xay, xay xong hâm cho ấm lại rồi mới cho bé dùng để không bị tanh.
4. Cách nấu cháo trứng gà phô mai cho bé
Món cháo này bạn có thể cho bé ăn từ cuối tháng thứ 6 hoặc đầu tháng thứ 7. Với cách nấu cháo trứng cho trẻ ăn dặm cùng phô mai này, bạn cần chuẩn bị:
- Trứng gà ta: 1/2 quả
- Phô mai cho trẻ 6 tháng tuổi trở lên: 1/4 miếng
- Dầu ăn cho bé (loại ăn trực tiếp)
- Cháo đặc: 1 - 2 thìa súp.
- Cho cháo vào nồi, thêm nước, đánh cho cháo tan đều, đặt lên bếp nấu nhừ.
- Đánh tan trứng, hạ lửa nồi cháo rồi cho trứng vào, khuấy đều và nhẹ tay, cho tiếp phô mai vào khuấy đều và tiếp tục nấu cháo 4 - 5 phút cho trứng chín, phô mai tan đều thì tắt bếp.
- Để cháo nguội bớt, múc ra bát, cho 1 thìa dầu ăn vào khuấy, cho bé ăn khi cháo còn ấm.
5. Cách nấu cháo cháo trứng gà bắp cải cho bé
- Bột gạo/cháo: 2 thìa súp
- Lá bắp cải: 1/2 lá
- Trứng gà ta: 1 quả
- Dầu ăn cho bé
6. Cách nấu cháo trứng gà cho bé với thịt bò nấm hương
Việc thêm thịt bò và nấm hương vào món cháo trứng gà cho trẻ ăn dặm này, bạn không chỉ giúp bé đổi vị mà còn đáp ứng tốt nhu cầu dưỡng chất để trẻ trong giai đoạn phát triển tối ưu:
- Lòng đỏ trứng gà: 1 cái
- Cháo: 2/3 bát
- Nấm hương tươi: 1 - 2 cái
- Hành lá: 1 cọng
- Dầu ăn dành cho bé ăn dặm
- Nước mắm nguyên chất
- Thịt bò rửa sạch, ngâm với nước muối loãng, vớt ra thấm khô rồi băm nhỏ.
- Nấm cắt bỏ phần chân cứng, cạo sơ, rửa sạch, trụng sơ qua nước sôi, thái lát mỏng rồi thái nhỏ.
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
- Cho cháo vào nồi đun sôi, rồi nấm hương tươi thái nhỏ vào. Cháo sôi cho thịt bò vào, khuấy đều tay để thịt không vón cục lại với nhau, nêm chút xíu nước mắm cho cháo dậy vị ngọt.
- Đập trứng, tách lấy lòng đỏ cho vào cháo, khuấy đều để trứng không vón cục, khi lòng đỏ cháo chín, tắt bếp.
- Múc cháo ra bát, khi cháo nguội bớt thì thêm 1 thìa cà phê dầu ăn vào cháo, trộn đều. Cho trẻ ăn món cháo trứng này khi còn ấm.
7. Cách nấu cháo trứng gà cho bé cùng hạt sen cà rốt
Khi nào trẻ có thể ăn trứng và nên ăn bao nhiêu?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong giai đoạn trẻ bắt đầu tập ăn dặm, trứng là một trong những thực phẩm nên được lựa chọn hàng đầu. Bạn có thể bắt đầu tập cho bé ăn khi con được khoảng 6 tháng tuổi. Nguyên nhân là do cơ thể trẻ có thể hấp thu đến 100% tỷ lệ chất đạm của trứng, tương đương với đạm trong sữa. Không những vậy, trong lòng đỏ trứng còn có chứa nhiều protein, chất béo, vitamin và khoáng chất quan trọng như sắt, vitamin A, kẽm...
Tuy nhiên, để trẻ hấp thụ tốt nhất, lượng trứng mà bạn nên sử dụng để chế biến thành những món cháo như sau:
- Chỉ nên cho bé ăn 1/2 lòng đỏ trứng gà/bữa, ăn 2 - 3 bữa/tuần.
- Chỉ nên cho bé ăn 1 lòng đỏ/bữa và ăn 3 - 4 bữa/tuần.
- Có thể cho bé ăn cả lòng đỏ và lòng trắng 2 - 3 bữa/tuần.
Có nên cho trẻ ăn lòng trắng trứng không?
Việc chỉ cho trẻ ăn lòng đỏ hay ăn cả lòng đỏ và lòng trắng trứng là thắc mắc rất phổ biến. Theo quan điểm chung, lòng trắng trứng dễ gây dị ứng cho trẻ, do đó thường ít được khuyến khích cho trẻ dùng. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể cho trẻ từ 6 tháng tuổi ăn cả lòng đỏ và lòng trắng miễn là trẻ không có biểu hiện dị ứng. Về mặt dinh dưỡng, lòng đỏ trứng giàu chất béo và calo tốt cho sức khỏe, trong khi lòng trắng lại giàu protein hơn.
Các bài viết của Hello Health Group và Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.