Húng Lủi Loại Rau Thơm Phổ Biến, Tốt Cho Sức Khỏe, Trị Bệnh

Tác dụng bất ngờ của rau húng lủi với sức khỏe

Trong rau húng lủi rất giàu các hoạt chất có tác dụng kích thích tuyến nước bọt, giúp men tiêu hóa tiết ra nhiều hơn. Những chất như limonene, dihydrocarvone, cineol đóng vai trò như một chất ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn, nấm, giúp hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh. Bên cạnh đó, loại rau này còn tốt cho những người bị hội chứng kích ứng ruột.

Nếu cảm thấy dạ dày mình không được khỏe, hãy pha một ly trà nóng, thêm vài cọng rau húng lủi vào và thưởng thức. Những hợp chất có trong lá húng lủi sẽ làm dịu cơn khó chịu.

Tác dụng ngăn ngừa bệnh ung thư

Giúp da sáng, ngăn ngừa mụn nhọt

Bạn có biết, hiện nay rất nhiều chị em sử dụng detox húng lủi? Đây không phải công thức làm đẹp "ngớ ngẩn" như nhiều người vẫn nghĩ bởi thực chất húng lủi không chỉ giúp giảm cân mà còn làm sáng da hiệu quả. Với hàm lượng vitamin và khoáng chất dồi dào, húng lủi như một loại rau lý tưởng cho công cuộc làm đẹp của chị em phụ nữ. Các vitamin trong rau húng hoạt động như một chất chống oxy, kháng viêm, kháng khuẩn, làm sạch và dưỡng da tốt. Do đó, nếu da bạn bị nổi m ụn, thâm sạm thì hãy dùng nước ép rau húng lủi để rửa mặt hàng ngày. Sau một thời gian kiên trì sử dụng bạn sẽ thấy làn da mình sáng lên rõ rệt.

Kháng viêm hiệu quả, trị vết đốt côn trùng cắn

Không chỉ đơn thuần là một loại rau gia vị, húng lủi còn được xem như thảo dược quý giúp kháng viêm và trị những vết đốt do côn trùng cắn. Công dụng này đã được khoa học chứng minh, vì vậy bạn hoàn toàn có thể thử áp dụng.

Bảo vệ sức khỏe răng miệng

Sở dĩ húng lủi được trồng nhiều ở Việt Nam, đặc biệt là trong các vườn rau gia đình là bởi những công dụng tuyệt vời của nó. Trong đó có tác dụng ức chế sự tăng trưởng và gia tăng của các loại vi khuẩn ký sinh trong khoang miệng. Ăn rau húng thường xuyên sẽ giúp răng khỏe hơn, đảm bảo sức khỏe răng miệng, cho hơi thở thơm mát.

Bên cạnh tác dụng tăng cường sức khỏe răng miệng thì húng lủi còn trị bệnh viêm họng hiệu quả. Với đặc tính kháng khuẩn, rau húng đóng vai trò như một chất bảo vệ khu vực họng, ngăn ngừa vi khuẩn gây bệnh. Cách dùng húng lủi để trị viêm họng rất đơn giản. Bạn chỉ cần dùng cọng húng lủi tươi, rửa sạch và thái nhỏ, sau đó trộn cùng đường phèn, mang hấp cách thủy rồi sử dụng. Hoặc đơn giản hơn là ngậm bã rau để nạp dưỡng chất. Hãy thực hi 879;n trong vòng 3 - 5 ngày để tình trạng viêm họng được cải thiện.

Vị thuốc giải cảm, điều trị hen suyễn

Bài thuốc dân gian trị cảm cúm không thể thiếu vắng cái tên húng lủi. Rất đơn giản, bạn hãy kết hợp rau húng lủi cùng những loại rau thơm khác như lá lốt, kinh giới hoặc sả để xông hơi. Phương pháp này rất đơn giản nhưng với dưỡng chất từ các loại rau dân gian này sẽ giúp đánh tan cảm cúm vô cùng hiệu quả.

Thêm vào đó, đặc tính kháng khuẩn của loại húng này còn có tác dụng làm sạch đường dẫn khí của phổi. Chính vì vậy, nó có tác dụng tốt trong việc điều trị bệnh hen suyễn. Bạn lấy một chút lá húng lủi, sắc với nước, uống trong ngày. Hãy thực hiện trong thời gian dài đến khi tình trạng bệnh được cải thiện.

Điều trị nám, làm giảm quầng thâm mắt

Da sạm, nám da, mắt quầng thâm,... đây đều là những nỗi ám ảnh của chị em phụ nữ. Sự tồn tại của chúng trên gương mặt khiến phái đẹp trở nên kém sắc và thiếu sức sống. Vì vậy, hãy lựa chọn loại rau tới từ thiên nhiên, an toàn và hiệu quả như húng lủi để cải thiện tình trạng. Kết hợp phương pháp làm đẹp húng lủi và bột nghệ sẽ mang lại hiệu quả bất ngờ đấy. Trước khi sử dụng hỗn hợp này, hãy dùng nước hoa hồng để cân bằng độ  849;m, sau đó đắp hỗn hợp bột nghệ + húng lủi vào vùng da bị nám, thư giãn 15 phút rồi rửa lại với nước ấm.

Đối với những quầng thâm ở mắt, hãy rửa sạch húng lủi và xay nhuyễn, vắt thêm vài giọt nước cốt chanh. Làm sạch vùng da dưới mắt sau đó thoa hỗn hợp này lên, để trong 20 phút cho các dưỡng chất thẩm thấu vào da, rửa lại với nước sạch. Với phương pháp trị quầng thâm này, hãy áp dụng 2 lần/ tuần để đạt được hiệu quả. Bên cạnh đó, muốn hạn chế tình trạng mắt thâm quầng thì bạn nên duy trì chế độ sinh hoạt khoa học, không nên thức quá khuya, nghỉ ng&# 417;i cho hợp lý.

Thịt rim húng lủi thơm ngon lạ miệng

Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng mỏng. Rau húng bỏ lá úa, bỏ cọng, rửa sạch, giã nhuyễn.

Bước 2: Cho rau húng vào tô, thêm nước mắm + bột nêm + đường vào, hòa tan hỗn hợp.

Bước 3: Cho thịt heo thái mỏng vào hỗn hợp rau húng lủi, trộn đều, ướp trong 15 phút.

Bước 4: Đun nóng dầu ăn, cho thịt ba chỉ ướp vào xào săn, rim thịt trên lửa nhỏ. Khi thịt chín mềm, ngấm đều các gia vị thì tắt bếp. Cho thịt ra đĩa, dùng với cơm nóng. Vị thịt đậm đà cùng hương thơm của rau húng lủi sẽ mang lại dư vị đặc biệt cho người thưởng thức.

• Tôm thịt
• Đu đủ xanh bào sợi
• Cà rốt muối chua hoặc củ cải, ngó sen muối
• Rau húng lủi
• Rau răm
• 1/2 trái đu đủ xanh bào sợi
• 1 chén đồ chua (carrot, củ cải, ngó sen)
• 1 ít rau húng lủi, rau răm
• Dầu dấm

Bước 1: Tôm rửa sạch,bỏ đầu, cho vào nồi luộc chín tới, để nguội, lột vỏ, chẻ đôi.

Bước 2: Đu đủ xanh bào vỏ, ngâm với nước lạnh + nước chanh + đường trong 10 phút, vớt ra để ráo. Húng lủi, rau răm rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 3: Trộn đu đủ + cà rốt muối chua + rau húng + rau răm vào tô, thêm chút dầu vào bóp đều. Rắc đậu phộng rang, hành phi và một chút tiêu lên trên. Món gỏi dùng với nước mắm chua ngọt là ngon hết sảy.

• 300gr thịt bò thăn
• 3 quả khế chua
• 50gr cà pháo sống
• 2 quả chuối chát
• Rau ngò gai, húng lủi
• 50gr mè trắng rang
• 100gr hành phi

Bước 1: Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng, chần qua nước sôi cho tái chín. Nếu bạn dùng phần nạm gân bò thì luộc chín, để ráo sau đó thái miếng vừa ăn.

Bước 2: Khế chua rửa sạch, bỏ viền, bào mỏng. Chuối bào mỏng. Đem chuối và khế ngâm nước muối pha loãng để không bị thâm. Rau húng lủi, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 3: Cà pháo sống rửa sạch, thái lát mỏng, ngâm nước muối. Nên chọn cà tím thay vì cà trắng.

Bước 4: Pha nước trộn gỏi gồm nước tắc + đường + tiêu + nước mắm + tỏi + ớt băm, nêm độ ngọt, chua theo khẩu vị.

Bước 5: Hành tím lột vỏ, thái mỏng, phi thơm, vớt ra cho ráo dầu.

Bước 6: Trộn thịt bò + chuối chát + khế + cà pháo vào một tô lớn, cho thêm hành phi + rau thơm + hạt mè lên. Trộn đều tất cả nguyên liệu rồi thưởng thức.

Bước 1: Nha đam gọt bỏ vỏ, rửa sạch cho hết nhớt, cắt thành miếng vừa ăn. Đun sôi nước, cho nha đam vào chân 1 phút, vớt ra ngâm nước đá để tăng độ giòn, sau đó đổ ra, để ráo nước.

Bước 2: Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi. Dưa leo rửa sạch, bỏ vỏ và ruột, cắt sợi. Rau húng rửa sạch, thái nhỏ.

Bước 3: Tôm bỏ đầu, rửa sạch, hấp chín, lột vỏ, để lại phần đuôi cho đẹp.

Bước 4: Dưa leo + cà rốt đem ướp cùng đường + nước chanh.

Bước 5: Pha nước mắm trộn gỏi gồm đường + nước mắm, đun sôi cho đường tan, nước mắm keo lại rồi tắt bếp. Thêm nước cốt chanh vào nước mắm đường, khuấy đều, đổ ra chén, cho tỏi + ớt băm vào.

Bước 6: Dưa leo, cà rốt vắt kiệt nước, cho vào tô, rưới nước mắm trộn gỏi vào, đảo đều. Tiếp theo cho tôm, cuối cùng là nha đam, rau thơm. Trộn đều các nguyên liệu và thưởng thức.